玄米食専門講座事務局

玄米食専門講座は株式会社 食　健のプロデュースによる講座です。

LE GENMAIは株式会社 食　健の商品の中から玄米加工食品のみピックアップし、玄米食を気軽に楽しく始めていただくことを目的にしたブランドです。

玄米食専門講座は、玄米食と体質改善について学んでみたい方のための講座内容になっています。

「株式会社 食　健（以下食健）」の創業者である故・千坂諭紀夫は、1939年宮城県に誕生。
大学進学を期に関東圏での生活を始め、現代的で贅沢な食生活に一変してから数年、肥満となった上体調不良で病院へ。そこで狭心症、糖尿病、膵炎の他、初期の心筋梗塞、肝硬変、腎臓病と沢山の病名と共に「このままでは余命1～2年」と宣告されます。余りに多くの病気を併発したために薬治療は不可能とされました。

絶望の中で医学書を読み漁り、様々な治療を試みても病気を治すとまではいかない中で、二木謙三博士（東京大学名誉教授）の「病は食の過ちにあり」という言葉を知って衝撃を受けるとともに自身の病気の原因が食生活にあることを確信。玄米菜食の食生活に切り替えたことで3年後にはすっかり症状が回復していました。

生理学や中国経路、整体、指圧等も学び、自身の経験と知識が口コミで広まって行き、身体に良い商品の製造販売へと進展。食療法について独自の理論を「千坂メソッド」として確立。

食健の現代表である千坂英樹は、子供の頃より既に完成に近づきつつあった「千坂メソッド」の手ほどきを受けながら、食養の食生活で育ち、大学卒業後、食健に入社。セミナーやラジオ放送などを通して、千坂メソッドを全国各地に広めています。

玄米食専門講座の講師でもあるYOSHIKI（千坂義樹）は、幼少の頃より千坂メソッドの根幹とも言える「玄米」を中心とした食事で育てられます。
玄米食のおかげで大きな病気もなく、健康な日々を送りますが、成長と共に食生活が乱れ、30歳前後で様々な身体の不調に悩まされ始めてしまいます。このままでは身体が危ないと本能的に悟り、元気だった子供の頃の様な食事に回帰することで、体調は劇的に改善。体重も10kgの減量に成功し、玄米食の凄さを再確認。
現在は、創業者が築き上げたノウハウと、自身の経験を軸に玄米食専門講座を立ち上げ、全国各地に「続けることの出来る玄米食」をお伝えしています。