幼い頃より胃腸が弱く、大人になり過敏性腸症候群と診断をされ「うまく付き合っていくしかない」と諦めながらも、その中で食を楽しむ為に様々な学びを通して、自分の体と食を意識するように。

”年齢を重ねても、美しくありたい”
”同じように、心身で悩んでいる方のお役に立ちたい”と、強く思う中で、自身で考案した、グルテンフリーやマクロビオティックを軸とした、【ぐるふり美スイーツ®️】という講座をリリースし、定期的にレッスンを開催。

また玄米PROJECTアンバサダーに就任し、従来の玄米食とは違う新玄米Lifeによる本質的な玄米食を知り、その後、玄米食専門講座での学びを通して、玄米食の深い知識の獲得と共に、新玄米Lifeによる体質改善を経験しながら、玄米食インストラクターの資格を取得。

様々な角度から食についての知識をお伝えしている。