玄米に含まれる食物繊維「セルロース」とは？便秘改善にも役立つその特徴

水溶性食物繊維の特徴

不溶性食物繊維の特徴

今回のテーマである「玄米に含まれる食物繊維、セルロース」は、不溶性食物繊維にあたります。セルロースは穀物や豆類、ごぼうなどにも豊富で、特に便秘で悩む方は、不溶性食物繊維を意識して摂ることで毎日の快適なお通じに役立つでしょう。

玄米の外皮（わずか約8％）には、食物繊維だけでなくミネラルやビタミンなど、私たちの健康に欠かせない栄養素がぎゅっと詰まっています。

玄米は水溶性・不溶性の両方の食物繊維を含みますが、不溶性の割合が高いため、白米から玄米に切り替えるだけで自然に食物繊維を増やすことが可能です。

とはいえ、玄米の硬い食物繊維は消化しにくく、炊き方や食べ方によっては胃腸に負担がかかることもあります。白米と同じ感覚で食べると、消化不良の原因になることもあるため注意が必要です。

そこで私たちが推奨するのが、「新玄米Life」の考え方です。これは玄米を高温・高圧でじっくり炊き、微粉末にした「玄米パウダー」を活用する方法です。パウダー状なので消化吸収が良く、無理なく継続できるのが特徴です。

水にも溶けやすいため、味噌汁やコーヒー、お茶などに混ぜて手軽に取り入れられます。これにより、水溶性・不溶性の両方の食物繊維を毎日の食事でバランスよく摂ることが可能です。

玄米の豊富な食物繊維を効率よく取り入れて、腸内環境を整えたい方はぜひ新玄米Lifeを始めてみませんか？
健康的な腸は自律神経の安定にもつながり、毎日の体調管理に役立ちます。

詳しくは、私たちの玄米食専門講座もぜひご受講ください。体と向き合いながら、無理なく続けられる玄米の食べ方を学べます。