白米より玄米がすごい！最近話題の「備蓄米」って何？

もちろん、炊きたてのツヤツヤの白米は私たちにとって特別なごちそう。しかし、玄米の栄養パワーを知ると、日常の食事にもぜひ取り入れてみたくなります。

玄米は「完全栄養食」とも言われるほど、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。体に嬉しい栄養がたっぷり詰まっているので、健康維持に役立ちます。また、γ-オリザノールは抗酸化作用に加え、免疫力を高める効果も期待されています。玄米を食べることは、体の内側から健康をサポートすることにつながるのです。

例えば私の場合は、普段の白米に高温高圧でじっくり炊き上げた玄米パウダーを少し混ぜるだけでOK。特別な手間なく続けられ、3年以上続いています。最近では、「肌がきれいになったね」と言われることも増えました。

忙しい朝には玄米パウダーをヨーグルトやスムージーに混ぜることも。お子さんのいるご家庭ではおやつに活用するなど、無理なく健康的な食生活に取り入れられます。

これからの季節は日差しが強くなりますが、外からの日焼け止めケアに加え、体の内側からも玄米の栄養でしっかり対策しましょう。

白米派の方でも、玄米食専門講座がすすめる「玄米パウダーロイヤル」なら見た目はほぼ白米のまま。普段のご飯に混ぜるだけで、自然に栄養アップが叶います。

無理なく続けられる、新しい玄米食のかたち。いざという時にも慌てずにすむよう日頃から“備える食”としても取り入れられますね。