玄米食専門講座 GENMAI LESSON

玄米食を中心とした一生役立つ本質的な健康法を身につけて健康で美しく

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  • 【古代小麦とは?】現代小麦との違いと「身土不二」の考え方から見た食の選び方

    私たちの食生活に深く根付いている「小麦」。パン、パスタ、うどんなど、小麦製品は今や毎日のように食卓に登場します。しかし、現代に流通している小麦は、古代から食べられてきた小麦とは大きく異なります。 今回は、古代小麦と現代小…

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  • 【腸活アドバイザーが語る】「生きて腸まで届く!」だけじゃない!日本人のための玄米食のススメ

    近年、健康志向の高まりとともに、よく耳にするようになった「腸活」。スーパーの食品パッケージにも、「生きて腸まで届く!」といったキャッチコピーが踊り、私たちの健康意識を刺激しますよね。 でも、そもそも「腸活」って何なのでし…

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  • 玄米の長時間炊きって、どんな風に炊くの?どれくらいの時間が必要なの?

    玄米を実際に見たり、購入したことがある方は、その炊き方や食べ方で難しさを感じた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は、私たちが推奨する玄米の炊き方「超熟炊き」について、少しお話ししますね。 なぜ、玄米を長時間炊く…

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  • 災害時にも必要な栄養をできる限り摂取するには?

    災害時に見直したい「備え」と栄養のバランス ここ最近、災害の発生が増えており、非常時への備えを見直された方も多いのではないでしょうか。「備えあれば憂いなし」ということわざがありますが、日々の生活に追われていると、備蓄スペ…

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    血糖値スパイクを防ぐ!間食の工夫と玄米のチカラ

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    糖尿病リスク、放っておかないで。毎日のごはんを「玄米」に変えて、ゆるやか予防

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  • 【玄米パウダーの効果と活用法】食欲の秋におすすめの健康習慣!

    秋は「食欲の秋」とも言われる季節。夏の暑さで疲れた胃腸も回復し、新米の季節ということもあって、ついつい食が進んでしまいますよね。 でも、「ご飯が美味しくて食べ過ぎてしまう…」「体重や血糖値が気になる…」という方も多いので…

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  • なぜ「秋バテ」が起こるの?その原因と対策とは?

    秋の入り口にやってくる「秋バテ」とは? 今年の夏は記録的な猛暑が続き、本当に体にこたえる日々でしたね。ようやく涼しさが感じられるようになり、「やっと快適に過ごせそう」と思う反面、なんとなく疲れが取れない、気分がすぐれない…

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    石川 美樹

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    「Amebaチョイス」で記事監修しました。

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