コラム
より健康で美しく生活するためのヒントになる食生活のコラムをお届けしています。
「腸活」という言葉、最近よく耳にしませんか？腸は「第二の脳」とも呼ばれ、美容や免疫力、メンタルにも関わる重要な器官です。実は、そんな腸内環境を整える食材のひとつが「玄米」なんです。…
日差しが強い今の季節、紫外線対策が気になる方も多いのではないでしょうか。紫外線は適度であれば体に必要なものですが、過剰に浴びるとシミやシワ、そばかすといった“肌の老化”の原因にもなります。…
「玄米って環境に良いって本当？」と、不思議に感じる方もいるかもしれません。確かに、玄米は健康に良いというイメージはあっても、環境面のことまではあまり語られてこなかったかもしれませんね。 でも、玄米を選ぶことは、実はほんの少しだけ“エコ”な選択につながっているのです。 玄米が環境にやさしい理由とは？…
「食物繊維」と聞くと、便秘対策として摂るイメージが強いかもしれません。実際、「食物繊維をしっかり摂りましょう」とアドバイスを受けたことがある方も多いでしょう。 食物繊維については大きく2種類に分けることが出来ます。…
「朝、なんとなくスッキリしない」「夜ぐっすり眠れない」――そんな小さな不調を感じる日、ありませんか？ 実はこれ、自律神経の乱れが関係している可能性があります。そしてこの自律神経のリズムを整えるために、とても大切なのが“朝の食事”。…
玄米をはじめとした自然派の食生活に欠かせない栄養素のひとつに、「ミネラル」があります。そのミネラルを摂るために、実はとても重要な役割を果たしているのが「塩」です。…
「私たちの体は約60兆個もの細胞でできている」——なんだか壮大な話ですよね。でも実は、この膨大な数の細胞一つひとつは、毎日の食事から得られる栄養で育まれている、、、とても現実的なお話なのです。…
私たちが日々通うスーパーには、たくさんの食品が並んでいます。価格や賞味期限に目が行きがちですが、健康のためにぜひ注目してほしいのが【原材料表示】です。…
私たち日本人は、かつて「お米」を中心とした和食文化を育んできました。ところが、戦後の食生活の欧米化により、日常的に小麦製品や加工食品、揚げ物、甘い飲み物やスナック菓子など――いわゆる酸性食品に囲まれた暮らしが当たり前になってきています。…
日々の食卓に欠かせない、お米。特に健康志向の方に注目されているのが「玄米」です。でも、いざスーパーやネットで購入しようと思っても、「有機」「特別栽培」「減農薬」など、いろいろな表示があって迷ってしまうことはありませんか？…
更年期は誰もが迎える身体の自然な変化の時期です。前回のコラムでは、更年期の仕組みについてお話ししましたが、今回は実際によく見られる症状や、その対策についてご紹介します。 更年期の症状とは？…
「更年期」「更年期障害」という言葉は、多くの女性が一度は耳にしたことがあると思います。では、更年期とは一体何なのか？なぜ体に不調が起こるのでしょうか？…
毎日のごはん作り、少しでもラクに、でもちゃんと栄養も。 朝・昼・晩、1日3回の食事づくり。「今日は何を作ろう？」と悩むこと、ありませんか？仕事や家事、育児に介護――日々の生活の中でごはんを整えるのは、なかなかの労力が必要ですよね。…
玄米と聞くと、多くの方が「玄米ごはん」を思い浮かべるのではないでしょうか？ 白米のもとになる未精製の玄米を、炊飯器や圧力鍋で炊いて食べる――そんなイメージが一般的かもしれません。 しかし私たちが提案しているのは、「炊かない玄米食」＝新玄米Life。…