コラム

より健康で美しく生活するためのヒントになる食生活のコラムをお届けしています。

2025年最新指針で考える「減塩」の落とし穴。更年期からの健康を守る“本物の塩”の選び方

(2026-02更新) 「血圧が高めですね」健康診断の結果を見て、大好きな味付けを我慢しなきゃと肩を落としていませんか?…

【更年期Part3】更年期を「私らしく」!体と心を整える玄米の栄養と炊き方

更年期は「人生を見直す」チャンス! 女性の体と心に大きな変化が訪れる更年期。この時期は、これまでの生活を見つめ直し、「私らしく健やかに生きる」ための土台を作る絶好のタイミングです。…

玄米酵母で広がる、米粉パンの新しい可能性

日頃から米粉のお菓子を販売している私ですが、最近とても嬉しい発見がありました。 それは「玄米酵母を起こして作る米粉パン」が、想像以上に高い評価をいただいているということです。…

あなたの平熱は「血液の健康サイン」?体温の左右差でわかる体質チェックと改善法

「なんだか疲れが取れない」「手足がいつも冷たい」。 そんなお悩みをお持ちの方、ご自身の「正確な平熱」を把握していますか?実は、体温は単なる数値ではなく、「血液の温度」であり、あなたの「体質」を映し出す鏡です。…

アディポネクチンに注目!健康と体型維持をサポートする「痩せホルモン」の秘密

ここ数年は夏の暑さが長引き、体型が気になりやすい薄着の期間も長くなり、体重管理に関心を寄せる方も多いのではないでしょうか。体重を適切に管理するためには、「代謝」「腸内環境」「ホルモンバランス」など、さまざまな体内の要素が複雑に関わっています。…

更年期の健康管理に注目!飽和脂肪酸と上手に付き合う食事法

いつも玄米コラムを読んでくださっている皆さま、ありがとうございます!おかげさまで今回で60回目を迎えました。これからも、日々の生活に役立つ「ちょっといい話」をお届けしていきますね。…

手づくり玄米酵母で、からだ整う毎日へ。玄米粉の活用でもっと楽しく腸活習慣

玄米食インストラクターとして、また腸活アドバイザーとして、日々グルテンフリー生活を無理なく続けています。お米由来の米粉を使ったお菓子づくりを通して、「小麦を使わなくても、体にやさしくておいしい!」という発見を、たくさんの方と分かち合ってきました。…

腸活には“玄米”がぴったり?腸内環境を整える理由とその成分とは

「腸活」という言葉、最近よく耳にしませんか?腸は「第二の脳」とも呼ばれ、美容や免疫力、メンタルにも関わる重要な器官です。実は、そんな腸内環境を整える食材のひとつが「玄米」なんです。…

玄米は“食べるアンチエイジング”?紫外線・冷え・美肌対策にもおすすめ!

日差しが強い今の季節、紫外線対策が気になる方も多いのではないでしょうか。紫外線は適度であれば体に必要なものですが、過剰に浴びるとシミやシワ、そばかすといった“肌の老化”の原因にもなります。…

玄米食は、ちょっと環境にもやさしい選択?

「玄米って環境に良いって本当?」と、不思議に感じる方もいるかもしれません。確かに、玄米は健康に良いというイメージはあっても、環境面のことまではあまり語られてこなかったかもしれませんね。 でも、玄米を選ぶことは、実はほんの少しだけ“エコ”な選択につながっているのです。 玄米が環境にやさしい理由とは?…

夏にさっぱり食べながら、栄養もしっかり!玄米100%生めんで手軽ごはん

暑さが厳しい夏、さっぱりした食事で済ませたいけれど、栄養もきちんと取りたい。そんな時に頼れるのが、玄米加工食品専門ブランド「LE GENMAI」の玄米100%生めんです。我が家でも、長い夏休み期間には大活躍しています。…

玄米に含まれる食物繊維「セルロース」とは?便秘改善にも役立つその特徴

「食物繊維」と聞くと、便秘対策として摂るイメージが強いかもしれません。実際、「食物繊維をしっかり摂りましょう」とアドバイスを受けたことがある方も多いでしょう。 食物繊維については大きく2種類に分けることが出来ます。…

【朝が変わると体が変わる】1日を整える「玄米パウダー朝食」のすすめ

「朝、なんとなくスッキリしない」「夜ぐっすり眠れない」――そんな小さな不調を感じる日、ありませんか? 実はこれ、自律神経の乱れが関係している可能性があります。そしてこの自律神経のリズムを整えるために、とても大切なのが“朝の食事”。…

老廃物はどうやって身体から排出される?夏の代謝と玄米の力

いよいよ夏本番。年々長くなる猛暑日には、熱中症対策として適度なエアコンの使用や水分補給が欠かせません。しかし、暑さに加えて体内に老廃物が溜まりやすくなることも、夏の体調管理で注意したいポイントです。 夏は老廃物が溜まりやすい?…

私たちの体は60兆個の細胞でできている。体の仕組みと玄米の関係

「私たちの体は約60兆個もの細胞でできている」——なんだか壮大な話ですよね。でも実は、この膨大な数の細胞一つひとつは、毎日の食事から得られる栄養で育まれている、、、とても現実的なお話なのです。…