健康志向の高まりの中「玄米」「雑穀米」などが注目されています。 飲食店でも、白米とは別に玄米や雑穀米を選べる飲食店さんも見かけることも多くなってきました。 注目度が高まるのと比例して、玄米食を始める方も増えてきていますが…

今回は、現代人（日本人）に不足している栄養素のお話。 学生時代、３大栄養素、５大栄養素などといった言葉を聞いたり、学んだりした方も多いですよね？ 「玄米食専門講座」では、この栄養素についてもしっかり学ぶことができます。 …

最近よく耳にする、「グルテンフリー」。グルテンと聞くと、小麦をすぐに思い浮かべるほど、すでに多くの方が、ご存知かと思います。そもそも、グルテンの正体というのは、小麦やライ麦に多く含まれている、「タンパク質」です。 小麦粉…

今回は、現代病とも言われている「花粉症」。少し前までは、春だけのイメージだった花粉症ですが、現在は、年中何かしらの影響を受けている方も、少なくはないのが現状です。 そもそも、なぜ、花粉症（アレルギー反応）が起きるのか？ …

近年、健康意識の高まりとともに「グルテンフリー」という言葉が定着しました。 しかし、なぜこれほどまでに小麦が避けられるようになったのか、その本質を知る人は多くありません。 今回は、小麦食の歴史から身体への影響、そしてなぜ…

朝の一杯。出勤前にコンビニで。お昼ごはんの時。午後の休憩時に…。 一日にコーヒーやお茶をどれくらい飲んでいますか？ 甘い飲み物、添加物の含まれるものは避ける 食べ物も飲み物も、身体を温めるー冷やす作用、血液をキレイにする…

世界中が未知のウイルスに振り回されることになりました。これから同じような事が起こって行くかもしれません。自身の生命の安全、健康な暮らしを守るためには、色々なことを自主的に選択・決定するということも大切です。 免疫とは 免…

睡眠の質に満足していますか？不眠症とまでいかなくても眠るまでに時間がかかったり、夜中に何度も目が覚めてしまったり、朝の目覚めがイマイチ…　そんな方は多いのではないでしょうか。 自律神経の整った生活を目指す。 睡眠の質の良…

お肉、特に牛肉や豚肉と、お魚は、どちらが身体に良いと思いますか？ 身体を温める食べ物と冷やす食べ物 「温める食べ物と言えば……しょうがとか？」意外とそうではなかったりします。玄米食専門講座をプロデュースしている株式会社 …