最近よく耳にする、「グルテンフリー」。グルテンと聞くと、小麦をすぐに思い浮かべるほど、すでに多くの方が、ご存知かと思います。そもそも、グルテンの正体というのは、小麦やライ麦に多く含まれている、「タンパク質」です。 小麦粉…

今回は、現代病とも言われている「花粉症」。少し前までは、春だけのイメージだった花粉症ですが、現在は、年中何かしらの影響を受けている方も、少なくはないのが現状です。 そもそも、なぜ、花粉症（アレルギー反応）が起きるのか？ …

近年、健康意識の高まりとともに「グルテンフリー」という言葉が定着しました。 しかし、なぜこれほどまでに小麦が避けられるようになったのか、その本質を知る人は多くありません。 今回は、小麦食の歴史から身体への影響、そしてなぜ…

朝の一杯。出勤前にコンビニで。お昼ごはんの時。午後の休憩時に…。 一日にコーヒーやお茶をどれくらい飲んでいますか？ 甘い飲み物、添加物の含まれるものは避ける 食べ物も飲み物も、身体を温めるー冷やす作用、血液をキレイにする…

世界中が未知のウイルスに振り回されることになりました。これから同じような事が起こって行くかもしれません。自身の生命の安全、健康な暮らしを守るためには、色々なことを自主的に選択・決定するということも大切です。 免疫とは 免…

睡眠の質に満足していますか？不眠症とまでいかなくても眠るまでに時間がかかったり、夜中に何度も目が覚めてしまったり、朝の目覚めがイマイチ…　そんな方は多いのではないでしょうか。 自律神経の整った生活を目指す。 睡眠の質の良…

お肉、特に牛肉や豚肉と、お魚は、どちらが身体に良いと思いますか？ 身体を温める食べ物と冷やす食べ物 「温める食べ物と言えば……しょうがとか？」意外とそうではなかったりします。玄米食専門講座をプロデュースしている株式会社 …